Метаболизм клетки

Метаболизм (обмен веществ) проходит во всех клетках и непосредственно обеспечивает их существование. Остановка обмена веществ приводит к смерти.

Обмен веществ состоит из двух процессов: ассимиляции и диссимиляции. Диссимиляция (энергетический обмен, катаболизм) — совокупность всех процессов распада сложных веществ на простые с выделением энергии, проходящих в живых организмах. По способу диссимиляции организмы делятся на аэробные и анаэробные. К аэробным организмам относится большинство животных (за исключением некоторых червей-паразитов); к анаэробам — многие бактерии и грибы.

Ассимиляция (пластический обмен, анаболизм) — совокупность всех процессов биосинтеза, проходящих в живых организмах. По способу ассимиляции и в зависимости от вида используемой энергии и исходных веществ организмы делятся на автотрофов и гетеротрофов.

Автотрофы — это организмы, самостоятельно синтезирующие органические вещества из неорганических, используя для этого энергию Солнца (фотоавтотрофы) или энергию окисления неорганических веществ (хемоавтотрофы). К автотрофам относятся растения, бактерии и сине-зеленые водоросли. Роль автотрофов в круговороте веществ огромна: они преобразуют энергию Солнца в энергию химических связей органических веществ, которая используется всеми остальными живыми организмами нашей планеты, а также выделяют в атмосферу кислород (фотоавтотрофы), который необходим большинству живых существ для получения энергии.

Гетеротрофы — это организмы, получающие готовые органические вещества вместе с пищей. К ним относятся животные, грибы и бактерии. Также существуют организмы с миксотрофным (смешанным) типом питания: днем они питаются как растения, ночью — как животные (например, эвглена зеленая). Гетеротрофы также играют важную роль в круговороте веществ: они выделяют неорганические вещества (углекислый газ и воду), используемые автотрофами, а также разлагают органические вещества до неорганических (прежде всего, это бактерии и грибы-редуценты).